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Das Herzstück

ICA Academy

Bei uns werden aus tollen Praktikern starke Fach- und Führungskräfte für die Food-Service-Branche: berufsbegleitend, mit persönlicher Betreuung und einem Zertifikat, das wirklich zählt.

Weiterbildung in der Gastronomie
Unsere Lehrgänge

Finde den Lehrgang, der zu deinen Zielen passt

Bei uns lernst du berufsbegleitend im digitalen Campus, triffst deine Gruppe in Live Webinaren und schließt mit einer Prüfung in Präsenz ab.

So lernst du bei uns

Neben dem Job. Mit unserer Unterstützung.

Jeder Lehrgang folgt demselben bewährten Ablauf. So weißt du von Anfang an, was auf dich zukommt.

  1. 01SelbststudiumDu lernst im Online Campus mit E-Learnings und Begleitbuch, immer dann, wenn es in deinen Alltag passt.
  2. 02Live WebinareDeine Gruppe trifft sich regelmäßig mit den Dozenten. Hier klärst du Fragen, vertiefst Inhalte und übst an Praxisfällen.
  3. 03PrüfungRegelmäßige Online Tests zeigen dir, wo du stehst. In der Abschlussprüfung wird zum Schluss das ganze Wissen abgefragt.
  4. 04ZertifikatWenn du die Abschlussprüfung bestanden hast, erhältst du immer dein anerkanntes Zertifikat.
Für HR und Unternehmer

Kompetenzen entwickeln statt ständig neu zu suchen. Wir stellen auch individuelle Lehrgänge für eure Teams zusammen, abgestimmt auf individuelle Herausforderungen, Teilnehmeranzahl und Startzeitpunkt.

Individuelle Lösung anfragen →
Über die ICA Academy

Menschen für die Gastronomie begeistern. Seit 2004.

Die ICA Academy ist die Akademie des Institute of Culinary Art, kurz ICA. Seit 2004 setzt sich das ICA dafür ein, Menschen für die Gastronomie zu begeistern. Ziel ist es, qualifizierte Nachwuchskräfte und Führungskräfte für den Food Service zu gewinnen und so dem Fachkräftemangel zu begegnen. Die Academy begleitet dich auf deinem Weg vom Nachwuchstalent bis zum Manager. Auch als Quereinsteiger bist du willkommen. Im Kompetenz Campus findest du ihre IHK Zertifikatslehrgänge: berufsbegleitend, online und mit Live Webinaren.

2004Gründung des ICAEin Netzwerk für Gastronomie und Food Service, das Fachwissen und Trends der Branche bündelt.
2006ICA Management AcademyBerufsbegleitende Weiterbildung für Nachwuchskräfte und Führungskräfte, die in der Branche vorankommen wollen.
2026Aufbau des Kompetenz CampusEin Ort für Lehrgänge, Karrierepfade und Partnerangebote. Das ist unter anderem das Ziel des ICA.
Dein nächster Schritt

Noch Fragen? Lass uns sprechen.

Wir nehmen uns 15 Minuten Zeit für deine Fragen. Anschließend weißt du, welcher Lehrgang zu dir passt. Und sollte keiner passen, sagen wir dir das auch ganz offen.